왜 사람들은 술을 마시며 기분이 좋아질까요

술의 좋은 기능 중 하나가 괴로운 걸 잊고 스트레스를 날려서 기분이 좋아지는 것 같은데 왜 사람들이 술을 마시면 기분이 좋아지는 걸까요?