카페 알바 수습기간 시급 질문

이번에 첫 알바를 시작하게 된 학생입니다

오늘 면접을 보고 와서

잘 모르는 부분 질문 드립니다..!!!

일단 저는 주말 12~5시 알바를 구하신다고 하셔서 면접을 보게 되었는데 가서 이야기 하시는 걸 보니 10시에 제가 와야할 때도 있을거라고 하시더라구요...? 이거 괜찮은건가요 처음 공고 때는 언급이 없었는데..

내일부터 10일 간 수습기간이라고 하셨는데 이 기간동안에는 최저시급에 70%만 주신다고 하셨는데 이게 맞는건가요? 사장님께선 카페 음료를 아직 만드는 방법을 모르니 재료비 같은 것들이 빠지는 거라고 하셨습니다 저는 90%로 알고 있었는데 70%도 가능한건가요?

장기 알바를 구하신다고 하시면서 6개월 미만으로 알바를 그만 둘 시 마지막 일한 달의 월급을 안주신다는데 이거 맞을까요

일단 1년 이상 할 사람을 구한다고 하셔서 아마 그럴 것 같다 라고 말씀 드리긴 했는데

그리고 일단 근로 계약서 작성 전입니다

제가 하려는 게 카페 알바인데 보건증 이런거 가져가야 하는 거 아닌가요? 햄버거집 고기집 이런 것만 보건증 필요한가요

그 외에도 다른 뭐 서류 준비해오라시는 게 없었는데 괜찮은건가요

제가 이런 쪽 용어를 잘 몰라서 풀어서 설명 가능하시면 부탁드립니다... 아님 마지막에 요점정리식...?? 가능하실지.ㅡㅠㅠ 안적어주셔도 괜찮긴 하구요

추가질문 성심성의껏 답변 가능하신분들만 부탁드려요...!!