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오마카세란 정확하게 어떤음식을 말하는것인가요?
최근들어서 오마카세라는게 유행인것 같던데요, 그런데 오마카세란 정확하게 어떤음식을 말하는것인가요? 그리고 최근에오마카세가 우리나라에서 유행하게된 이유가 무엇인지도 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
오마카세란 그날의 음식코스를 쉐프에게 맡기는겁니다
쉐프가 그날 그날 알아서 최고의 요리로 응대해 주는 것입니다
약간의 허셔가 껴서 유행하고 있기는 하지만
주방장이 그 날의 최고의 요리를 내 놓는다는 점에서 대접받는 느낌이 듭니다