예전부터 MSG 즉 조미료를 많이 먹으면 건강에 좋지 않다라는 말을 많이 들었는데, 이게 몸에 누적이 되어서 그런걸까요?
아니면 정말 유해한 성분으로 만들어진 건지 궁금합니다.
안녕하세요. 도덕적인다슬기142입니다.
현재까지는 MSG, 모노소듐글루타민나트륨에 대한 과학적인 유해성이 입증되지 않았습니다.
외국에서도 MSG는 안정성이 입증된 조미료로 다들 사용합니다
설탕도 고농축으로 많이 먹으면 유해하듯이 msg도 많이 먹으면 유해한 것으로 알고 있습니다.
걱정말고 드세요. 단 과식는 금지입니다.
무엇이는 지나침은 모자른 것만 못하죠.
안녕하세요. 활발한말벌142입니다.
예전부터 논란이 많았는데 지금도 명확하지는 않습니다.
예전엔 안좋다고 많이 나왔지만 지금은 상관없다고도 니옵니다.
건강도 중요하지만 맛있게 먹는것도 중요하니 과하지않게 적당히는 괜찮을듯 합니다.
