생마늘은 어떻게 보관해야 가장 좋은가요?
저는 생마늘을 구매하면 보통 빻아서 냉동보관을 해왔는데요
생마늘을 썩지 않게 보관해야 할 경우에는 어떤 방법이 있을까요?
봉투에 넣어서 냉장보관 해도 괜찮은가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조그만물총새32입니다.
생마늘을 썩지 않게 보관하는 가장 좋은 방법은 냉장고에서 보관하는 것입니다. 냉장고에는 습도와 온도를 조절할 수 있는 환경이 제공되므로, 생마늘이 적절한 온도와 습도로 보관되어 썩지 않게 됩니다. 또한, 생마늘을 종이 수건에 싸서 보관해주면 더 오래 싱싱하게 유지됩니다.
봉투에 넣어서 냉장보관해도 괜찮습니다. 하지만 봉투 안에 생마늘의 습기가 쌓이게 되면 썩을 가능성이 있으므로, 봉투를 자주 열어서 환기시켜 주는 것이 좋습니다. 또한, 생마늘을 냉장고에서 보관할 때와 마찬가지로 종이 수건에 싸서 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 침착한풍금조46입니다.생마늘을 신선한 물에 담가서 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 하지만, 매일 물을 갈아주어야 하므로 번거로울 수 있습니다.
