생마늘 오래 보관하는 꿀팁 있을까요?
다진마늘은 냉동보관하기도 하고 냉장보관해도 꽤 오래 보관이 가능해서 상태가 괜찮은데 생마늘은 곰팡이가 생기거나 더 잘 상하는 것 같습니다. 생마늘은 어떻게 보관해야 싱싱함이 오래 가나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
생마늘은 냉장고에서 보관하면 보존기간이 상대적으로 길어집니다. 다음은 생마늘을 오래 보관하는 꿀팁입니다.
냉장고 보관
생마늘은 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 생마늘을 잘게 다진 후 비닐 백이나 작은 용기에 담아서 냉장고에 보관하세요.
식초에 담가 보관
식초에 생마늘을 담가 보관하는 방법도 있습니다. 생마늘을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고 식초에 담아 냉장고에 보관하세요. 이 방법으로 보관하면 생마늘이 부패하는 것을 방지할 수 있습니다.
냉동 보관
생마늘을 냉동실에 보관하면 보존기간이 더욱 길어집니다. 생마늘을 잘게 다진 후 비닐 백에 담아 냉동실에 보관하세요. 필요할 때 꺼내서 사용하면 됩니다.
오일에 담가 보관
생마늘을 오일에 담아 보관하는 방법도 있습니다. 생마늘을 잘게 다진 후 올리브 오일이나 기타 식용유에 담아 냉장고에 보관하세요. 이 방법으로 보관하면 생마늘이 부패하는 것을 방지할 수 있습니다.
이러한 방법으로 생마늘을 오래 보관할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
안녕하세요. 도도한홍학86입니다.
뿌리부분을 잘라주시고, 유리병에 물기 없이 소독 한 후 키친타올을 깔아준 다음 마늘을 넣고 냉장보관하면 한 달 넘게 먹을 수 있습니다.