매실장아찌 곰팡이 생겼는데 고민입니다.

Question

작년에 담근 장아찌가 계속 흰곰팡이가 올라오는데
아까워서 걷어내거나 빡빡 씻어서 먹는데 괜찮은걸까요?
병 소독도 햇고 그런데 왜 곰팡이가 날까요?
닫을때 국물에 눌러준다고하는데
공기중에 뜬부분이 특히 곰팡이 먼저 핍니다.

먹어도되는지?
왜그러는지 이유가 뭘까요??

Answer 1

안녕하세요. 활달한거북이38입니다.

세균이 들어가거나 보관을 잘못해서 곰팡이가 핀 거 같네요~

먹지 말고 버리시기 바랍니다.