홍삼엑기스vs인삼은 영양적인 차이 알 수 있나요?

Question

면역에 좋다고 해서 환절기에

홍삼엑기스 꾸준히 먹고있습니다.

아무래도 덜피로하고 도움이 되는 거

같아서요.

홍삼으로 만들면 영양적으로 뭐가 더 좋아지나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 인삼을 쪄서 말리는 과정에서 홍삼을 만드는데 그 홍삼 자체가 인삼보다 사포인 성분이 일곱 배 여덟 배 정도 더 많이 들었기 때문에 영향적으로 차이가 많이 납니다