안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
요즘 물가 너무 무섭죠,
한 달 식비를 20만원 줄이기는 쉽지 않겠지만
먼저, 말씀하신 것처럼 쌀, 계란, 두부, 닭가슴살, 냉동 채소 등 장기 보관이 가능한 대용량 식재료를 구입하면 개별 포장 구매보다 단가를 크게 낮출 수 있으며, 냉동 채소와 과일은 유통기한 걱정 없이 다양하게 활용할 수 있어 식비 절감에 큰 도움이 됩니다.
냉장고 파먹기 전략은 장을 볼 때 한 달치 식재료를 무작정 사두기보다 주 단위로 계획하고, 남은 재료를 우선 사용하여 볶음, 찌개, 죽 등으로 활용하면 식재료가 버려지지 않아 비용 절감에 효과적입니다.
또한 일주일 단위 식단을 미리 계획하고 장보기 전 반드시 필요한 물품 리스트를 작성하면 충동구매를 줄일 수 있고, 냉동 만두, 즉석국, 컵밥 등 간편식과 채소, 단백질을 조합하면 시간과 비용을 동시에 절약할 수 있습니다.
마트나 슈퍼에서 유통기한 임박 상품이나 마감세일을 활용하는것도 방법인데, 요즘엔 편의점 어플에서도 마감할인 기능이 있어 활용하면 도움이 될것 같습니다.
또 새로 런칭하는 앱에서 제공하는 할인 쿠폰과 포인트, 타임세일을 적극적으로 이용하면 추가 비용 절감도 가능합니다.
누구나 알고 있는 방법들이지만, 실천하기가 쉽지 않죠.
건강한 하루를 응원합니다 .