운동하는 사람들은 계란 노란자를 왜 빼고 먹나요.

안녕하세요.

다이어트 또는 근육을 키우는 운동을 하시는 분들은 계란을 드실 때 노란 자를 빼고 흰자만 먹습니다. 그 이유가 궁금합니다.