김장을 담갔는데 김치가 너무 메워요

Question

김장 김치를 담궜는데 고추가루를 잘못 사 메운고추가루였어요 김치가 너무 메워 먹고 나면 배가 아파요 매운맛을 완화시킬 수 있는 방법 없나요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 청양 고춧가루가 들어가서 더 매운 것 같습니다.

양념 하지 않은 배추 무를 넣어서

중화를 시키면 그나마 나을 수도 있습니다