캐비어에는 어떤 영양성분과 효능이 들어 있나요?
캐비어라는 것이 철갑상어 알이라고 하던데 한 번도 먹어 본 적은 없지만 tv에서 먹는 장면이 많이 나오는데 캐비어에는 어떤 영양성분과 효능들이 들어 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
캐비어에는 여러가지 영양성분이 들어 있습니다. 주로
단백질이 풍부하고 지방 레시틴 칼슘 칼륨 엽산 아미노산 등이 들어 있습니다.
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