철갑상어 알인 캐비어는 좋다고 알려져있고 값도비싸고 한데 어떠한 영양성분이 들어있어서 좋다고 하는지 궁금합니다.
어떠한 효능이있는지도 같이 답변부탁드립니다.
캐비어 효능에 함유되어 있는 여러 종류의 불포화지방산은 혈관 속에 쌓일 수 있는 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 혈액순환을 원활하게 하여 신진대사를 올려주고 면역력을 향상시키는 데 도움이 된다. 고혈압이나 고지혈증과 같은 혈관질환을 예방하는 데에도 좋다.
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안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
캐비아의 효능으로 오메가3가 풍부하여 지방세포를 자극해서 아디포넥틴 생성을 촉진하여 혈액순환과 두뇌발달에 좋아요
