수컷소랑 수컷돼지는 왜 누린내가 심한가요?

Question

수컷소가 암소 보다 누린내가 심하다고 알고 있어요

수컷돼지는 누린내가 심해서 못먹는다는 말도 있던데

왜 그런거죠?

숫소가 암소보다 지방층이 없어서 맛이 없다라고 하면 이해하겠는데 고기가 누린내가 심한건 어떤이유인가요

Answer 1

안녕하세요. 빼어난다람쥐109입니다.성호르몬 때문으로 알고있어요. 그래서 누린내 냄새를 줄이려고 수컷돼지는 거세합니다.