소고기 사골이 몸에 안 좋다는데 맞나요?
몸이 안 좋을때나 원기회복으로 사골을 끓여서 많이 먹는데요. 지인이 사골은 끓이면 오히려 몸에 안 좋다고 말을하더라구요. 불순물이 많아서 오히려 몸에 안 좋다고요. 몸에 좋은건가요. 아니면 몸에 안 좋은건가요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
사골은 뼈를 오래 끓이는 것을 말하는데 오래 끊이면 뼈에서 안 좋은 물질이 나와서 몸에 안 좋다는 설도 있는데 일반적으로 다양한 영양소가 나와 면역에 좋다는 설이 대다수입니다.