주로 생마늘을 먹는 편인데
마늘을 가끔 구워먹기도 합니다
그런데 생마늘과 구운 마늘은 맛이 극과 극이고
효능도 조금 다른 느낌이더라구요
마늘은 구워서 먹으면 다른 영양소로 바뀌는 건가요?
