물질의 상변화 관련 궁금한 것이 있습니다.
온도와 압력 조건에 따라 물질의 상 변화가 나타나고, 상변화를 그린 상도표를 보면 굉장히 높은 온도와 압력조건에서 초임계유체가 된다고 나와있는데 초임계유체는 어떤 상태인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
임계점이라 하는 고온과 고압에서 액체와 기체의 구분이 힘든 시점의 유체를 의미합니다.
일반적인 온도와 압력에서 기화하는 물질이 임계점이라고 하는 일정한 고온과 고압에서 기화가 일어나지 않고 기체와 액체를 구별할 수 없는 상태가 되는데 이를 초임계유체라 합니다.
초임계유체를 이용해 혼합물의 특정물질을 추출하는 반응이 많이 사용되어 식품분야에 다양한 용도로 사용되고 있습니다.
초임계 유체는 제 4의 상태라고도 불리며, 기체와 액체의 중간 상태라고 생각하시면 됩니다.
고온과 고압에서 일어나는 현상으로 실생활에서는 찾아보기 힘듭니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 과학전문가입니다.
기체같은 액체, 액체같은 기체로 표현됩니다.
밀도는 액체처럼 점도는 기체처럼 되어버립니다.
그래서 확산 및 침투가 빠르고, 용해력이 높습니다.
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