김장할 때 쓸 소금 구매 하고 싶은데 소금 구매 팁

Question

소금을 구매하려고 보니 간수 뺀거랑 22년산이랑 가격대 차이가 많이 나네요.22년산을 사도 될런지 걱정되네요.바로 사용해도 쓰지 않고 배추도 물러지지 않고 괜찮을런지...간수 뺀거가 더 맛있나요?비싸니까 더 맛있겠죠?아님 간수 빼서 더 많이 담긴건가요?뭔 차인지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 어린표범145입니다.

김장김치를 담그기 위해서는

간수를 제대로 뺀, 국산 천일염을 고르는 것이 가장 좋다고 합니다.

신안이 유명하죠.

수입산은 김장하고 나중에 쓴맛 날수도 있다고 하더군요. 이는 간수를 완전히 빼지 않았을 가능성이 높아요.