숙성 회나 오마카세는 왜 일반 회보다 비싸나요?

Question

제가 숙성회나 오마카세를 엄청 좋아하는데요 그런데 한 가지 궁금한게 이런 음식들은 왜 일반 회보다 더 비싼 건가요? 특별한 이유가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 윰난나입니다.

보통 식당은 오는대로 사람을 받지만 오마카세는 한정된 사람을 위해 서비스를 하기 때문에 개인당 단가를 높게 측정하게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 단정한할미새81입니다.

사실 숙성회나 오마카세 가격이 활어회 보다 가격이 그렇게 뛸수는 없다만 아무래도 가격이 서비스적인 차원과 이미지가 그렇게 만든것 같습니다