물이 끓으면 물방울이 방울방울 터지는 이유는 무엇인가요?

물이 끓기시작하면 보글보글 끓으면서 물방울이 계속 터지는데요.

물 속의 산소가 터지는 것이라면, 물을 끓였을 때 물 속 산소에는 어떤 변화가 생기는 것인가요?