안녕하세요. 강상우 과학전문가입니다.
물을 끓일 때 물방울이 생기는 현상은 기화라고 합니다. 기화는 물 분자가 열에 의해 빠르게 움직이면서, 물 분자와 대기 분자 사이의 충돌로 인해 물 분자가 대기 분자를 밀치고, 그 결과 물의 표면에서 일어나는 증발과 관련된 현상입니다.
물이 끓게 되면, 물 분자의 움직임이 더욱 불안정해지며, 이에 따라 물 표면에서 물 분자와 대기 분자의 충돌이 증가합니다. 물 분자와 대기 분자가 충돌할 때, 대기 분자는 물 분자보다 상대적으로 가벼우므로, 대기 분자는 물 분자의 위쪽으로 튕겨져 나가게 됩니다. 이렇게 물 분자와 대기 분자 사이에서 반복되는 충돌로 인해 물의 표면에서 물 분자들이 모여서 물방울이 형성되는 것입니다.
따라서, 물을 끓일 때 물방울이 생기는 것은 물 분자와 대기 분자의 충돌로 인한 증발과 관련된 현상으로, 이를 기화라고 부릅니다.
