생식의 효능에 대해서 알고 싶어요.

매번 아침 끼니를 챙겨먹기 너무 힘들고 입맛도 없는데 생식을 먹으면 좋다고 들었는데 생식에는 어떤 효능들이 있나요?

또 생식이란 무엇인가요?