꽃게장 만들 때 살아있는 꽃게로 장을 담궈야하나요?

Question

꽃게장 만들 때 살아있는 꽃게로 장을 담궈야하나요?

요즘 꽃게장을 자주 먹고 있는데요

꽃게장 살아있는 꽃게로 만든다고 해서 궁금합니다.

Answer 1

질문해주신 꽃게장을 만들 때에 살아있는 꽃게로 담궈야 하나에 대한 내용입니다.

가능하면 살아있을 때에 게장을 담그면 더욱 맛이 좋다고 합니다.