동물성 생크림이 왜 더 맛있는건가요?

요즘에 생크림 와플에 빠지게 되었는데요

케이크도 그렇고 와플도 그렇고 식물성 생크림이 아닌 동물성 생크림을 쓴게 더 맛있더라고요

왜 그런건가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 동물성 생크림은 우유 지방으로 인해 고소하고 부드러운 맛이 나지만 형태 유지가 어려운 단점이 있습니다. 반면 식물성 생크림은 가벼운 맛과 인위적인 향이 있으며 첨가물이 많아 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 개인의 취향과 건강 상태에 따라 선택하는 것이 좋습니다.

  • 동물성 생크림은 동물성 지방이 들어갔기 때문에 더 맛있습니다. 식물성 지방은 맛을 느끼는 데 애매한 성분이 많고 동물성 지방은 맛을 느끼는 데 좋고 맛있는 성분이 많기 때문에 동물성 지방이 더 많은 맛을 줍니다.