바지락, 백합조개 해감하는방법 가르쳐 주세요

바지락이나 백합조개를 활용해서 요리를 하려고 하는데요!

해감이 필요하다는데 어떻게 해야 모래가 안씹히고 맛있게 요리할 수있게 해감할수 있을까요?