안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
팁은 튜터시대 영국에서 비롯된 것으로 중세 농노들이 뛰어난 성과를 거두면 추가수당을 내주는 관습이 있었고, 이후 영국에서는 손님이 주택에 머물면 하인에게 약간의 돈을 내주는 관습으로 이어집니다.
이러한 관습은 런던의 커피하우스를 비롯한 상업시설에서도 기본 요금과 함께 돈을 추가로 받게 되는 관습이 생겼고, 이것이 미국으로 수입됩니다.
1850년대 미국과 캐나다의 부유층들이 유럽 귀족들의 행동양식을 따라하면서 식당 웨이터에게 약간의 수고비를 내주기 시작, 이것이 미국, 캐나다에서 팁을 내주는 관습이 정착되기 시작했습니다.
