현미밥을 만들때 물의 양 어느정도가 적당할가요?
건강을 위해서 흰 쌀밥 대신해서 현미밥을 만들어 먹을려고하는데요.
현미밥을 만들때 물의 양은 어느정도 넣는게 좋을지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
현미는 백미에 비해 수분 흡수율이 낮기 때문에 물의 양을 더 많이 필요로 합니다. 현미밥을 만들 때 물의 양은 일반적으로
현미의 1.5 - 2배 정도가 적당합니다.
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현미밥을 만들때 물의 양 어느정도가 적당할가요?
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