사골국 끓일때 몇시간정도 끓어야하나요?

Question

와이프 몸보신이 필요해서 정육점에서 사골을 사서 집에서 직접 끓여주라고하는데 뼈를 푹 삶았는데도 밖에 사먹는 만큼 뽀얀 국물색깔이 나오지 않더라구요. 지금 한3시간정도 끓였습니다. 이게 끓는 시간말고도 다른 무엇인가가 더 들어가야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

끓는시간이 제일 중요합니다.

3시간은 짧고 보통 뽀얀궁물낼려면 6시간정도 하셔야됩니다.