닭백숙과 삼계탕은 서로 다른건가요?

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

닭백숙과 삼계탕은 서로 다른 종류의 음식인지가

궁금합니다.

크게 어떤게 다른건가요?

Answer 1

닭백숙과 삼계탕은 서로 다른 음식으로 삼계탕은 찹쌀이 닭 곡에 들어 있고 백숙은 각종 약재와 함께 끓여서 먹는 방식으로 좀 차이가 있습니다

Answer 2

닭백숙은 그냥 끓인 닭고기라고 보시면 됩니다.

삼계탕은 닭 안에 여러가지 재료를 넣어서

(인삼 , 대추 , 밤 , 한약재 등등)

몸보신 개념으로 먹는 음식을 뜻하고요

Answer 3

닭백숙은 말 그대로 닭은 삶은 것 입니다. 삼계탕의 경우 삼을 포함하여 여러 각종 재료를 통해서 닭 내에 찹쌀 등을 넣어서 만든 것 입니다.