집에서 삼겹살을 구워먹고 튀긴 기름은 어떻게 닦아야좋은가요?

삼겹살을 좋아해서 자주 외식을 하는대요.집에서 구워먹을때는 구울때 튀긴 기름때문에 닦기가 힘듯대 튀긴 기름은 어떻게 닦아야 좋은가요?