보리쌀 맛있게 밥 지을수 있는 노하우 있나요?
최근 백미 보다 혼합 잡곡밥을 먹기위해 보리쌀로 밥을 지었는데 까끌 까끌 하여 맛이 없어요 잡곡밥 지을때 보리밥 맛있게 짓는 방법 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보리밥은 일반쌀밥 보다는 조금은 꺼끌한 느낌이 있고
밥을 짓기도 힘듭니다. 익는 속도가 달라서요..
미리 물에 불린 다음에 하시면 맛있게 밥이 될것 같습니다.
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