왜 냉수보다 정수가 더 빨리 어는건가요?
웹서핑을 하다가 냉수보다 정수가
더욱 냉동실에서 빨리 언다는 사실을 발견했는데
왜 냉수보다 정수가 더 빨리 얼음이 될 수 있는건지 궁금해요
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
냉수보다 정수가 더 빨리
얼음이 되는 이유는
표면장력의 차이 때문입니다.
표면장력은 액체의 표면이 균일하게
유지되기 위해 작용하는 힘입니다.
액체의 분자들은 서로 끌어당기는 힘을 가지고 있는데
표면의 분자들은 내부의 분자보다 더 많은 액체 분자와
접촉하고 있습니다.
표면의 분자들은
내부의 분자보다 더 강한 힘을 받게 되고
그 결과 표면이
둥글게 튀어나오게 됩니다.
정수는 냉수보다
표면장력이 더 강합니다.
정수에 불순물이
포함되어 있지 않기 때문입니다.
불순물은 액체의 표면에 달라붙어
표면장력을 약화시키는 역할을 합니다.
정수는 불순물이 포함된
냉수보다 표면장력이 더 강하고
그 결과 냉동실에서
더 빨리 얼음이 될 수 있습니다.
냉수와 정수는 냉동실에서 온도가 낮아지면서
점차 냉각됩니다.
냉수와 정수는 온도가
일정 수준으로 낮아지면 얼기 시작합니다.
얼음이 되지 않은 부분은
표면장력에 의해 둥글게 튀어나옵니다.
정수는 불순물이
포함되어 있지 않기 때문에 표면장력이 더 강합니다.
정수는 불순물이 포함된
냉수보다 표면장력이 더 강하게 유지됩니다.
정수는 냉수보다
더 빨리 얼음이 됩니다.
정수와 냉수의 온도 차이가 크지
않다면 정수가 냉수보다 더 빨리 얼리는 효과는
미미할 수 있습니다.
온도 차이가 크다면 정수는
냉수보다 더 빨리 얼음이 되는 것을
확인할 수 있습니다.
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안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
냉수와 정수가 얼음이 되는 속도에 대해 궁금하신 것 같아요. 냉수와 정수는 둘 다 냉동실에서 얼음이 되는 과정에서 물의 온도가 낮아지는 것이 중요한데요.
이유는 냉수와 정수의 성분 차이 때문입니다. 냉수는 일반적으로 물과 얼음으로 이루어져 있지만 정수는 물에 더 많은 미네랄이 녹아있는 상태입니다. 이 미네랄은 물 분자들 사이에 끼어들어 물 분자들이 서로 떨어지는 것을 방해합니다. 그래서 정수는 냉수보다 더 빨리 얼음이 되는 것이죠.
그리고 정수는 냉수보다 더 많은 미세한 결정체를 가지고 있어서 얼음이 형성되는 과정에서 더 빨리 얼어붙을 수 있습니다. 이것은 냉수보다 더 많은 결정핵이 존재하기 때문입니다. 결정핵이 많을수록 얼음이 형성되는 속도가 빨라지는 것이죠.
따라서 냉수보다 정수가 더 빨리 얼음이 될 수 있는 것은 미네랄과 결정핵의 차이 때문입니다. 이러한 이유로 정수는 냉수보다 더 빨리 얼음이 되는 것이죠. 감사합니다.
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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
순수한 물의 냉각점은 0도 섭씨입니다. 하지만 냉수는 미량의 불순물을 포함하고 있을 수 있습니다. 이러한 불순물은 냉각점을 약간 떨어뜨리는데, 냉수는 0도 미만의 온도에서 얼음이 형성되기 시작합니다.정수는 일반적으로 설탕, 염료, 가루 등의 불순물을 포함하고 있습니다. 이러한 불순물은 물 분자 사이에 장애물로 작용하여 얼음 결정의 형성을 어렵게 만들 수 있습니다. 따라서 정수는 냉각되는 동안 얼음 결정의 형성이 지연되며, 이로 인해 얼음이 빨리 형성되는 것처럼 느껴집니다.
