평소 해장국을 좋아해서 자주 먹는데요. 해장국에 대부분 우거지가 많이 들어있는데 문득 궁금한게 우거지는 어떤 영양성분이 들어 있는지 알려주세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
우거지에는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을주며
비타민D등 미네랄도 풍부합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우거지에는 식이섬유가 풍부하고 칼슘 칼슘 비타민 A 엽산 비타민 C 등이 풍부하게 들어 있습니다.
