안녕하세요.
곶감은 말린 음식으로 가을이 되면 제가 좋아해서 많이 먹게 되는데요.
궁금한건 곶감은 어째서 일반 감일때보다 더 달아지는지가 궁금하네요..
곶감을 좋아하는 이유도 그래서 이거든요.
왜 더 달아지는 걸까요?