계란 잘 삶는 방법 좀 알려주세요
다이어트를 하면서 계란 삶아야하는 일이 많아 졌는데요
항상 삶을떄마다 계란이 터지거나 계란이 덜익어서 잘 안까지는
경우가 많은데 잘 삶는 방법좀 알려주세요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
계란을 잘 삶기 위해서는 삶을때 소금을 넣고 물이 끊은후 계란을 넣고 8분정도 끊입니다.
삶은 께란을 10분정도 찬물에 담근후 까면 잘 까집니다.
안녕하세요. 머쓱한박새70입니다.
소금 조금 넣고 휘휘 저으면서 삶으시면 깔때 편합니다.
다이어트할때 계란 많이 삶으시는데, 신선한 계란으로 하면 잘까집니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
냉장고에 있던 계란은 실온에서 차가운기를 빼준 후 삶아주면 덜 깨지고 나중에 껍질이 잘 까집니다.
혹시나 삶는 과정에서 계란이 깨졌을 경우 터져 나오는 것을 방지하기 위해서 식초 조금, 소금을 조금씩 넣어주고 물이 끓는 순간부터 12분 동안 삶으면 완숙 입니다.
반숙이 좋을 경우 그 전에 불을 끄시면 반숙이 됩니다.
계란이 다 삶아 지자마자 바로 차가운 물에 20분 정도 담가 식혀주면 계란을 깔 때 흰자가 떨어져 나갈 염려 없이 예쁘게 잘 까집니다.