우리가 자주 먹는 김치의 영양 가치는 어떤가요?

우리가 자주 먹는 김치의 영양 가치는 어떤가요?

김치의 영양 성분과 건강에 미치는 효과, 김치의 발효 과정에서 생기는 유익한 성분에 대해 자세히 설명해주세요.