귀뚜라미가 곤충 가운데 성분상으로 제일 좋다는데 어떤 영양분이 있나요?
미래식량으로 많이 거론 되는게 곤충이 있잖아요.
근데 많은 곤충들 가운데 귀뚜라미가 성분상으로 제일 좋다고 하는데 어떤 영양분이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
귀뚜라미는 미래 먹거리라고 불릴 만큼 여러 가지 영양 성분이 골고루 들어 있습니다 탄수화물은 물론 단백질 지방 칼슘 비타민 D 철분등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요.
귀뚜라미는 미래 식량으로 주목받는 곤충으로, 단백질 함량이 높고 필수 아미노산을 모두 포함하며, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 영양적으로 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
귀뚜라미는 단백질이 풍부하며, 지방은 낮고 불포화 지방산이 많아 심혈관 건강에 좋습니다. 또한, 비타민 B1, B2, B6, B12, 엽산, 철분, 칼슘, 아연, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 영양소를 제공합니다.
따라서 귀뚜라미는 미래 식량으로서 큰 잠재력을 가지고 있으며, 다양한 식단에 활용될 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하고.미세영양소인 철분, 아연, 인, 칼슘, 카그네슘, 망간 등이 다량 함유되어 있습니다.
