건강관리
질병중에서 팥죽을 먹으면 안되는게 있나요?
안녕하세요. 제 아는 지인의 어머니가 팥죽을 기가 막히게 끓이십니다. 그래서 종종 가게를 운영하시라고 진담아닌 농담을 건네는데요. 혹시 질병중에서 팥죽을 먹으면 안되는게 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
팥죽은 보통 건강에 좋은 음식으로 알려져 있지만 특정질병을 가진 사람 즉 신장질환환자는 팥에 칼륨과 단백질이 많아 과도하게 섭취하면 신장에 부담을 줄 수 있으며, 팥죽은 당분이 포함되어 있어 당뇨병 환자가 과다 섭취할 경우 혈당을 높일 수 있으므로 주의가 필요합니다.이외에도 소화불량이나 알레르기가 있는 사람은 피하거나 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.