김치 빨리 익히는 방범 좀 알려주세요!

Question

김치를 빨리 익혀서 김치찌게를 만들어서 먹을려고하는데요.

김치를 냉장고에 넣어두니 익혀지는 속도가 느리더데요. 어떻게 하면 좋을가요?

Answer 1

안녕하세요. 남다른알파카231입니다.

직사광선은 없지만 서늘하지 않은 온도에 하루정도 놔두면 빨리 익혀집니다.

다만 높은 온도에서는 팍 익어버리는 중간중간확인하게요

Answer 2

안녕하세요. 견실한웜뱃입니다.

실온에 있으면 빨리 익습니다.

김치냉장고에 넣지 말고 밖에 두고 몇일 두면 금방 익어요 실온은 빨리 익기는 한데 너무 심하게 익어서 먹기 힘들수도 있으니 확인 하면석 익히면 좋아요