집에서 아이스크림을 만들 수 있나요?
집에서 빙과류가 아닌 부드러운 아이스크림을 만들 수 있나요?
딱딱한 얼음형식이 아니라 소프트 아이스크림처럼 먹고 싶은데, 냉동실을 이용해 그렇게 만들수 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
네, 집에서 부드러운 아이스크림을 만들 수 있습니다!
냉동실을 이용해 아이스크림을 만들기 위해서는 전문적인 아이스크림 메이커를 사용하지 않더라도 몇 가지 방법이 있습니다. 일반적으로는 아이스크림을 만들기 위해 크림, 설탕, 우유, 바닐라 추출물 등을 사용합니다. 이러한 재료들을 섞어서 냉동실에서 몇 시간동안 동결시키고, 일정 시간마다 꺼내어 가볍게 섞어주는 방법을 사용하면 부드러운 아이스크림을 만들 수 있습니다.
다른 방법으로는, 얼음을 사용하지 않고 프로틴 파우더나 겔라틴, 과일 등을 사용하는 방법도 있습니다. 이러한 재료들을 믹서기에 넣고 섞은 다음, 냉동실에 넣어서 얼리면 부드러운 아이스크림처럼 만들 수 있습니다.
하지만 집에서 만든 아이스크림은 보통 상업적으로 판매되는 아이스크림보다 보존 기간이 짧을 수 있습니다. 따라서 냉동실에서 오랫동안 보관하지 않고, 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.