전기밥솥 보온 오래하면 밥맛이 변하는 걸까요?

Question

전기밥솥에 밥을 넣고 보온 기능을 오랫동안 켜두면 밥맛이 처음 지었을 때와 다르게 변하는 것 같은데... 이게 정말 사실인지 궁금합니다... 밥이 마르는 것 같기도 하고, 냄새도 약간 변하는 것 같아서요... 혹시 밥솥 보온 시간이 밥맛에 얼마나 영향을 미치는지 자세히 알려주실 수 있을까요? 그리고 보온 기능을 오래 사용해도 밥맛을 유지하는 방법 같은 꿀팁이 있다면 공유해주시면 정말 감사하겠습니다 ㅠㅠ... 전기밥솥 종류에 따라서도 차이가 있는 건지 궁금하고... 보온 시간별로 밥맛 변화에 대한 정보도 얻을 수 있을까요? 경험 있으신 분들의 답변 기다리겠습니다...

Answer 1

밥은 시간이 지나면 맛이 변합니다.

바로한 밥과는 차이가 있습니다.

보온에 8시간 이상 보관하면 좋지 않습니다.

수분도 날아가고 약간의 냄새도 납니다.

먹을때 마다 하는게 제일 좋기는 합니다.