술을 먹으면 숙취가 발생하는 이유?
술은 기본적으로 에탄올로 이루어져 있다는 것으로 알고 있는데 왜 술을 먹으면 숙취가 발생하는 건가요? 에탄올의 구조가 변하는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
음주 후 두통이나 근육통이 생기는 이유는
알코올이 분해되면서 발생하는 아세트 알데히드 때문입니다.
아세트 알데히드는 독성 물질이기 때문에, 술을 마신 후 숙취, 구토, 근육통을 유발합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이정수 과학전문가입니다. 에탄올이 분해되면서 생긴 중간생성물인 아세트알데하이드에 의해서 숙취가 나타나게 됩니다. 이게 최종분해물인 아세트산이 되면 숙취가 사라지게 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
알코올을 분해하며 발생하는 아세트알데하이드 때문으로 추정하고 있습니다.
술은 우리 몸 안에서 알코올 분해 효소에 의해 아세트알데하이드로 변합니다.
그런데, 아세트알데하이드는 자율신경계통에 영향을 주어 구토와 과호흡, 기면, 혈관확장, 빈맥, 저혈압과 같은 숙취 증상을 일으키게 됩니다.
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