닭살이 돋는 이유가 무엇인지 궁금합니다.

춥거나 공포영화를 보거나 오싹한 상황이 되면 닭살 돋는다, 소름 돋는다고 하는데요.

왜 이런 상황이 되면 피부가 반응해서 닭살 처럼 변하는지 궁금합니다.