소고기 중 안심, 부채살, 등심, 안창살, 토시살 등 여러부위가 있잖아요, 이렇게 많은 부위 중 숯불에 구어 먹을 때 가장 육즙이 많고소고기 맛을 느낄 수 있는 부위는 어느 부위일까요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
소고기중 인기있는 부위는 맛이 좋고 부드러워 스트에이크로 많이 사용되는 등심이 있습니다.
안녕하세요. 어린표범145입니다.
가장 육즙이 많은 부위라면 안심이죠.
안심으로 스테이크 구우시면 육즙 짱입니다.
답변하면서도 군침도는 부위네요.
안녕하세요. 리노양입니다.
숯불로 구워드신다면 등심을 추천합니다. 다른 고기에 비해 더 쫄깃함을 느끼실수 있을거에요. 스테이크를 해서 드신다면 안심을 추천합니다.
안녕하세요. 의연한꽃게286입니다.
개인적으론 살치살이 젤 맛있어요~~
그 다음은 토시살, 안심, 등심 순으로 맛있습니다^^
맛있는 부위로 선호도가 좋은 부위는 안창살, 치마살, 등심 등이
구이용으로 많이 찾으십니다^^
안녕하세요. 비범한쌍봉931입니다.
살치살은
마블링은 부위 중 가장 좋고..육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 것을 구워 먹으면 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄수 있어요.
