돼지고기부위중에서 특수부위인 항정살은어느부위인지 궁금해요

Question

돼지고기 부위중에서도 특수부위인 항정살은, 어느부위인지가 궁금합니다. 돼지고기 잘아시는분 알려주시길 바랍니다.~^^

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

돼지고기의 항정살은

돼지 뒷덜미의 목살로

돼지의 목에서 어깨까지 연결되는 부분입니다.