소화기관에 좋은 음식과 영양제는어떤것이 있을까요?
제가 갑자기 소화가 약해진거에요. 그래서 병원가서 진료 받았는데도 소화기관이 안좋아서 병원을 또 가고 약 처방받았는데 괜찮은거에요.
소화기관에 좋은 영양제나 식단이 있을까요…?ㅠㅠ
그리구 혹시 밀가루는 아에 못먹는건가요?
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
소화기관이 약해지면 다른 쪽 건강도 나빠질 수 있어 조심하셔야 합니다.
직장이나 외부로부터 스트레스를 너무 받거나 과로하게 되면 소화기관이 경직되어 제대로 활동을 하지 못해 소화기능이 떨어 질수 있습니다.
배를 항상 따뜻하게 해주고 찬 음식은 삼가 하시고 담배, 술, 자극적인 음식은 피하시고 카페인 음료와 탄산 음료도 되도록 피하시는 것이 좋습니다.
위에 좋은 음식으로는
1. 바나나
바나나는 알칼리성 식품으로 위산을 중화시키는 작용을 하여 줍니다.
2. 감자
감자는 알칼리성 식품으로 바나나와 같은 작용을 하여 주고 위산을 억제시켜 줍니다.
3. 양배추
양배추에는 비타민U가 다량 함유되어 있어 위의 점막을 강화시켜 주고 손상된 점막의 재생을 촉진시킵니다. 또한 함유된 비타민 K는 식도의 출혈을 막아주고 식이섬유가 풍부하여 위와 장의 활동을 촉진시켜 소화기능에 도움을 줍니다.
4. 마
마는 특유의 점성이 있는데 이는 뮤신이라는 성분이 함유되어 있어서 뮤신이 위벽을 보호해 주고 위산 과다 분비를 막아 줍니다.
5. 고구마
고구마에는 알라핀이라는 성분이 함유되어 있어 위의 기능을 향상시켜 주고 위벽을 보호해 주어 위의 건강에 이로움을 줍니다.
6. 브로콜리
브로콜리에는 비타민U가 풍부하여 위 점막을 보호해 주고, 항산화 물질인 베타카로틴, 셀레늄, 설포라판등이 다량 함유되어 있어 위염을 유발하는 헬리코박터균을 억제해 위염뿐만아니라 위의 질환을 예방하고 치유하는데 효과적입니다.
7. 연근
위 점막을 보호해 주고 타닌 성분이 염증과 궤양을 완화하고 통증을 가라앉히는 작용을 해줍니다. 헬리코박터균도 억제해 주고 지혈 효과가 뛰어나 출혈을 막아 줍니다.
8. 매실
매실은 위액 분비를 정상화 시키는 작용을 해주고 위산과다와 위산부족에 모두다 작용을 한다. 피크린산 성분이 함유되어 있어 식중독을 예방에도 도움이 된다고 합니다.
9. 마늘
마늘에 함유된 알리신은 위장을 자극해 소화를 촉진시켜주고 비타민 B 의 흡수를 도와주는 역할을 합니다. 또한 염증을 막아주어 위염 예방에 도움을 줍니다.
이 외에도 머위, 무우, 민들레 등 도움을 주는 식품이 있습니다.
밀가루 음식이 안좋은 이유
밀가루 음식이 안좋은 이유 중 중요한 이슈가 바로 글루텐입니다. 밀 속에 들어 있는 단백질 성분인 글루테닌과 글리아딘은 서로 결합해 Gluten이 됩니다. 밀가루 음식이 탱탱한 탄력을 가지고 있는 것이 바로 이 때문입니다. 그래서 쫄깃한 식감을 내기 위해 식품첨가물로도 널리 사용되고 있습니다.
밀가루 음식이 안좋은 이유
밀가루 나쁜 영향
글루텐이 유발하는 가장 대표적 질환은 셀리악병입니다. 이 안에 있는 성분 중 하나인 글루아딘은 소장 융모에 염증을 일으켜 조직이 위축되는 병입니다. 이 과정에서 공격하는 것이 바로 우리 몸의 면역세포입니다. 즉 Celiac은 유명한 자가 면역 질환입니다.
밀가루 단점
소장의 내벽을 둘러싸고 있는 Microvilli은 우리 신체에서 다양한 영양소를 흡수하려고 표면적을 극대화해놓은 조직입니다. 그런데 환자들은 서서히 손상되기 때문에 제대로 받아들일 수 없게 됩니다. 그 결과 골다공증으로 인한 골절, 철결핍성 빈혈, 어린이 성장 장애 등의 여러 증상으로 나타납니다.
밀가루 음식
물론 모든 사람들이 밀가루 음식을 먹어 병이 생기는 것이 아닙니다. 특정 유전적 소신을 가지고 있는 이에게서 생깁니다. 2018년에 전 세계의 유병률을 메타분석한 논문에 의하면 전 세계인들의 유병률은 1.4퍼센트입니다. 이걸 보면 무시해도 될 만한 하찮은 수치가 아닙니다. 그래서 계속 먹게 되면 일부 유형의 암 발생률이 올라갑니다.
높은 혈당지수
밀가루 음식이 안좋은 이유는 GI Index가 높아 혈당을 급격하게 올리고 인슐린 분비를 지나치게 자극한다는 점입니다. 가끔 먹으면 괜찮지만 지속적으로 먹게 되면 췌장세포에 과부하가 걸려 인슐린저항성이 생기게 됩니다.
그 결과 비만을 비롯한 대사증후군, 당뇨 등의 성인병 위험도가 증가됩니다. 당지수 측면에서 보면 떡국이나 백설기 같은 흰쌀가루도 자유로울 수는 없습니다. 과일과 생채소를 골고루 잘 챙겨 먹지 않게 되면 건강상에 문제가 생길 수 있습니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
위장장애가 있다면 가능하다면 자극적인 음식이나 카페인을 피해주셔야합니다.
또 소화기능을 돕기위해서 가능하다면 식이섬유가 풍부한 야채나 과일을 자주 섭취해주세요.
