농촌에서는 수확물을 겨울에 어떻게 보관했나요?
농촌에서는 농사짓고 나서 곡식이나 과일등을 어떻게 보관했는지 궁금합니다.지금처럼 저온창고나 냉장고도 없었는데 겨울에 어떻게 보관했을까요?
55글자 더 채워주세요.
![답변의 개수](/questions/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmedia.a-ha.io%2Faha-qna%2Fimages%2Fcommon%2F3D%2Fanswer.png&w=64&q=75)
안녕하세요. 박남근 인문·예술전문가입니다.
농촌에도 겨울이 되면 창고에 벼들을 보관하였고김치는 항아리를 땅속에 묻어 놓고 보관하였습니다. 과일은 곶감이었습니다.말려서 곶감을 만들고 홍시역시 항아리 등에 보관하였습니다
그리고 배추 무우잎을 말려서 반찬으로 사용 하였습니다