딸기 씻기랑 보관은 어떻게 하시나요?

Question

딸기가 씻어도 왠지 안씻겨진 듯 할 때가 있어 찝찝해요

잘 무르다보니 한번에 다 먹을 수 없어 보관하기도 힘들고

어찌하는지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 프링포입니다.

딸기를 신선하게 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 냉장고에 보관하기 딸기는 신선한 상태를 유지하기 위해 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 딸기는 다른 과일과 다르게 냉장고에서 보관하면서도 맛과 질감이 유지되는 특징이 있습니다. 하지만, 딸기는 냉장고에서 보관할 때 젖지 않도록 반드시 건조하고 물기를 없애야 합니다.

2. 딸기는 손질한 후 보관하기 딸기를 손질한 후 보관하는 것이 더욱 효과적입니다. 딸기를 손질할 때는 딸기의 꼭지를 제거한 후 찬 물에 살짝 헹궈줍니다. 그리고, 딸기의 표면을 부드럽게 닦아서 물기를 제거합니다. 딸기를 손질한 후 종이 타월이나 부드러운 수건에 올려서 물기를 완전히 제거한 후 냉장고에 보관합니다.

3. 딸기를 작은 포장에 보관하기 딸기를 작은 포장에 넣어서 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 작은 포장에 딸기를 담아서 냉장고에 보관하면, 딸기가 서로 밀리지 않고 훼손되지 않아서 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 또한, 딸기를 포장할 때는 딸기의 꼭지를 남겨두는 것이 좋습니다. 꼭지가 있으면 딸기가 빨리 상하기 어렵기 때문입니다.

딸기는 신선함이 가장 중요한 과일 중 하나입니다. 따라서, 딸기를 보관할 때는 위의 방법을 참고하여 신선함을 오래 유지할 수 있도록 보관해야 합니다.

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