지역화폐는 어떻게 할인을 해서 판매하나요?

지역화폐들 보면 적게는 6% 크게는 10% 넘게도

할인해서 팔고

현금과 동일하게 사용할수 있던데

어떻게 이런게 가능한건지가 궁금합니다.