생선에서 나는 비린내를 없애려면 어떻게 해야되나요?

가끔씩 탕이나 구이를 하면

고기의 신선함 때문인지 비린내가 유독 많이 날 때가 있습니다

비린내를 없애려면 어떤 것을 해야지 없앨 수 있는 건가요?